Branchennews für den Öko-Markt

Die Lebensmittelzeitung hat in Zusammenarbeit mit TradeDimensions ein Ranking für den deutschen Lebensmittelhandel ermittelt. Für das Geschäftsjahr 2008 tauchen in der Liste erstmalig als Vertreter der Bio-Branche Dennree mit einem Umsatz von 362 Mio. Euro und Alnatura mit 337 Mio. Euro auf den Plätzen 28 und 29 auf. anzeigen

Alnatura Origin, das sind landestypische Produkte zum Kochen und Genießen. Sie stammen aus ausgewählten Regionen und Ländern und werden dort nach traditionellen Rezepturen zubereitet. Für die Herstellung werden ausschließlich biologisch erzeugte Produkte verwendet. Die Verarbeitung erfolgt in den jeweiligen Ländern direkt vor Ort, dadurch können alle Zutaten so frisch wie möglich verarbeitet werden. Gestarstet ist Alnatura mit Spezialitäten aus Italien. anzeigen

Auf der Biofach 2009 hat lehmann Natur gezeigt wie man auch für Bio ideenreich werben kann. Die natürlichen Gesundheitswirkungen von Lebensmittel wirksam in Szene gesetzt gibt Kaufanreize.
Hier das Beispiel für Erdbeeren als Entgifter, Verdauungsförderer, blutdruckregulierend und stoffwechselfördernd vorgestellt.
Beachtet werden muss dabei aber die neue Health Claim Verordnung, so will es die EU. anzeigen